Speisen
Hier finden Sie eine Auswahl aus unserer reichhaltigen Speisen- und Getränkekarte.Suppe und Vorspeisen
Klößchensuppe 2,80 €
Tagessuppe (täglich wechselnd)
Aus der Pfanne und vom Grill
Gärtnerschnitzel Schweineschnitzel natur mit buntem Gemüse und Käse überbacken; Dazu Bauernkartoffeln und verschiedene Salate 8,80 €
Brauerschnitzel mit deftiger Zwiebel-Speck-Füllung, Pommes Frites und Salatgarnitur 8,80 €
Mälzersteak; Schweinerückensteak in der Malzkruste mit Bauernkartoffeln und Salatgarnitur 7,90 €
Rumpsteak Braumeister (vom fränkischem Jungrind) mit Zwiebelringen, Speckbohnen und Bratkartoffeln 13,80 €
3 Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Brot 4,90 €
Aus der Bratenröhre
Fränkischer Schweinebraten in Biersoße mit Wirsing und Klößen2)7,20 €
Räuberbraten vom Jungrind mit Spätzle und verschiedenen Salaten 8,80 €
Fränkischer Rehbraten mit Preiselbeerbirne, Klößen und verschiedenen Salaten 11,80 €
Unsere Fischspezialitäten (Preise nach Größe)
Forelle Blau mit Sahnekren, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und verschiedenen Salaten nach Größe
Forelle nach Müllerinnenart mit Kartoffelsalat und verschiedenen Salaten
Karpfen gibt‘s bei uns von Anfang September bis zirka Mitte April (Karfreitag) oder einfach gesagt in den Monaten MIT “R”
Karpfen Blau mit Sahnekren, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und verschiedenen Salaten
Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und verschiedenen Salaten
Vegetarisch geht´s auch
Blumenkohl-Käse-Medaillon mit Remoulade, Salzkartoffeln und verschiedenen Salaten 6,50 €
Saisonal gibt’s auf einer extra Karte zum Beispiel
Anfang Mai bis Mitte Juni ist Spargelzeit bei uns.
Mitte Juni bis Anfang August servieren wir Ihnen verschiedene Pfifferlingsgerichte.
Kalte Gerichte
Gemischte Schinkenplatte mit Butter und Brot 5,90 €
Brauerbrotzeit (Hausmacherspezialitäten) mit Gurke und Brot 4,90 €
Hausmacherpresssack mit Gurken und Brot 4,50€
Sülze mit Musik und Bratkartoffeln 4,90 €
Fränkisch-Schweizer Wurstsalat mit Butter und Brot 4,50 €
Buntes Käsebrett mit Butter und Brot 4,90 €
Grupfta (Angemachter Camembert) mit Zwiebeln, Butter und Brot 4,50 €
Getränke
Hausgebraute Premium Biere vom FassAufsesser Pils 0,5 Ltr. 2,10 €
Aufsesser Dunkel 0,5 Ltr. 2,10 €
Hausgebraute Premium Biere in der Flasche
Aufsesser Festbier in der Bügelverschlussflasche 0,5 Ltr. 2,20 €
Aufsesser Hefeweizen in der Bügelverschlussflasche 0,5 Ltr. 2,20 €
Aufsesser Glukerla Limonaden
Zitronenlimonade 0,2 Ltr. 1,40 € ; 0,5 Ltr. 1,90 €
Orangenlimonade 0,2 Ltr. 1,40 € ; 0,5 l 1,90 €
Grapefruit-Diät-Fruchtsaftgetränk 0,5 Ltr. 2,00 €
Cola - Mix 0,2 Ltr. 1,50 € ; Groß - 0,5 Ltr. 2,10 €
Erfrischendes
Apfelsaft 0,2 Ltr. 1,50 €
Orangensaft 0,2 Ltr. 1,60 €
König Otto Sprudel 0,2 Ltr. 1,40 € ; 0,5 Ltr. 1,80 €
Frankenweinschorle - 0,5 Ltr. 3,90 €
Apfelsaftschorle - 0,5 Ltr. 2,30 €
Weine aus Franken und Württemberg
Eibelstädter Kapellenberg ; Silvaner Kabinett trocken ; Weingut Thomashof 3,80 €
Eibelstädter Mönchsleite ; Bacchus Q.b.A halbtrocken; Weingut Thomashof 3,80 €
Mainstockheimer Hofstück ; Riesling Kabinett trocken ; Weingut Thomashof 3,80 €
Eibelstädter Kapellenberg ; Schwarzriesling Kabinett trocken (6 Gr. RZ); Weingut Thomashof 3,80 €
Mundelsheimer Schalkstein ; Trollinger - trocken (12 Gr. RZ) ; Schloßkellerei Affaltrach 3,60 €
Affaltracher Salzberg ; Lemberger - trocken (1 Gr. RZ) ; Schloßkellerei Affaltrach 3,60 €
Regionales Hochprozentiges
Aufsesser Bierbrand 2,10 €
Aufsesser Bierlikör 2,00 €
Streitberger Fränkischer Obstler 2,00 €
Streitberger Schlehengeist (Dörnheggnwassa) 2,10 €
Streitberger Williams Christ Birne 2,30 €
Streitberger Bitter (Kräuterlikör) 2,10 €
